Промышленные системы охлаждения

Еще в древние времена человек использовал влияние холода при хранении продуктов питания. И сегодня  нельзя представить себе жизнь современного общества  без холодильных и морозильных камер. Они используются не только в быту, но и  во многих предприятиях: будь то маленький магазин или огромный склад. Камера холодильная предназначена для хранения продуктов питания в течение определённого времени, которые быстро портятся. Допустимое время хранения продуктов составляет 3-5 суток.

Камеры бывают стационарные и сборные. Стационарные камеры проектируются на этапе строительства торгового здания и являются неотъемлемой его составляющей. Сборные камеры устанавливаются там, где применение стационарных камер нецелесообразно или нет подходящих условий. Камеры холодильные, в зависимости от поддерживаемой  температуры, делятся на среднетемпературные (от-5 до +5 градусов) и низкотемпературные (до -25 градусов).

Холодильные камеры устанавливаются как внутри здания так и вне его. Сборные холодильные камеры собираются из сэндвич панелей, имеющих шип-паз с встроенным эксцентриковым замком. Сама панель представляет собой трёхслойную конструкцию, имеющую оцинкованное и покрашенное покрытие по сторонам, покрытые полиэтиленовой плёнкой металлические листы, пространство между которыми заполнено пенополиуретаном. С помощью эксцентрикового  замка осуществляется сборка и разборка камеры.

Развитие промышленного холода связано с оборудованием, применяемым для определённых технологических процессов, таких как например при производстве молока, морозильное и холодильное оборудование для замораживания на складах и в камерах предприятий питания, а также для  кондиционирования на некоторых видах производств. Склады бывают трёх типов: капитальный холодильник, холодильник из легких  металлоконструкций и встроенный холодильник.

Большое распространение получили холодильные склады из панелей с металлическим каркасом. Преимуществами таких складов является быстрота его строительства, относительно невысокой ценой и возможность использовать автоматизированного холодоснабжения.  В  торговых и промышленных складах используется холодильное оборудование мощностью от 0,2 до 800кВТ и рабочей температурой от +15 до -38 градусов. Существуют  быстро собираемые  сборные холодильные склады из пенополистирольных и пенополиуретановых сэндвич – панелей.